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三明特色餐厅中餐供应链活鱼服务为先

来源网络 发布时间:2019-08-14 08:18:23 此页面信息为商业广告

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三明特色餐厅中餐供应链活鱼服务为先,餐饮行业是一个看起来容易,实际操作却非常复杂的行业,每年的换手率相当高,约30%的店铺转让。如何提高存活率,降低经营风险,需要抓住其中的要点。下面是经营餐饮的七个关键战略,这是必争之地,输掉一局即有可能满盘皆输。

1拒绝承担个人责任在日常的工作中难免会出现一些差错,受到上级的责备也是在所难免的事情,试想,如果我们在面对责备的时候将责任全部推脱到员工身上,那么上级肯定会质问你一句话,“我聘请你有什么用?”反之,如果我们在上级面前一肩挑,大胆地承认错误,然后想办法解决问题,吸取经验教训,不仅会得到上司的赏识,还会赢得员工的爱戴,因为我保护他们免受惩罚,无形之中就将自己与他们划归统一战线,这种亲切感非常有利于之后工作的开展。有效的管理者,总会为事情的结果负起个人责任,不轻易把麻烦传给别人,正如美国管理顾问史蒂文·布朗所说的那样:“管理者如果想发挥管理效能,必须要勇于承担责任”,这是值得每一位餐饮店长深思的地方。

记忆中桥亭村青砖灰瓦,流水潺潺。如今,从桥亭村走出来的“活鱼小镇”已成为福建省家喻户晓的商标。桥亭活鱼小镇始创于1999年11月18日,是以活鱼为主的川湘复合式连锁餐饮,直营和合伙联营为发展模式的现代餐饮企业,福建省商标。公司前身为“聚全兴水煮活鱼馆”。

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