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延安中餐供应链-诚信互利

发布时间:2019-10-13 11:01:15

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在大部分规则都以西方指定的为标准的今下,餐饮自然也不能例外。本次团购备受团友们青睐,截止到26日已经售出了三千三百份团购券,群众的眼睛是雪亮的,好的东西大家当然不会放过,很多在桥亭消费过的团友都给出了非常高的评价“桥亭一直都是我的爱”、“酸菜鱼依然美味,无可挑剔!”由于团购券数量有限,有需求的顾客可以登陆大众点评团选择购买!

我们深水养殖黑草鱼,二十多种调料精心烹调出来的鱼,肉质鲜美、口感鲜、嫩、滑、酸辣相宜、油而不腻。加以独特的烹制方法,即去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。再搭配上白如珍珠的大米饭,味道那叫一个赞啊!)。

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延安中餐供应链-诚信互利,而且可以进行合并餐台、加台、换台以及消台、清台等操作。在点菜方面,可以对口味、做法、份量等自行设置,做到从细节上为顾客服务,对已下单菜品可以进行划菜,退菜,菜品转台,催菜等操作,及时做好前台管理工作。可以连接外设备来进行点菜的一些基本功能,例如:点菜宝、安卓、平板点菜。

下面以880元餐标为例:(10人)六凉菜:(3荤3素)酱焗龙利鱼口福春笋蛋黄猪手田七草原驴健蜜汁黄桃热菜八道:(5荤3素)头汤:西洋参片煲乳鸽汤 1煲藤椒翡翠南美参 清蒸海上鲈石板 伊面飘香 鸡朗姆酒焗牛排位 黄焖盆景生态兔 兰度银杏炒百合 手抓美极杏鲍菇 蒜蓉炒时蔬羹:莼菜三丝羹面点:美味萝卜酥绿茶佛饼燕麦金瓜粥印尼咖喱炒饭水果拼盘1份这桌菜单的主菜是:南美参海参大家都知道是高档食材营养价值高菜品口味新颖实惠大器,凉菜中的田七:鲜田七是食同源性的植物,具有扩张血管降低血压改善微循环长期食用预防提高脑力增加记忆提高免疫力的功能是老少皆宜的菜品,也是一道绿色食疗食补的菜品。

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风可以吹起一大张白纸,却无法吹走一只蝴蝶,因为生命的力量在于不顺从.  365天,只做老百姓放心餐饮  大鱼一条,小菜三碟  健康饮食生活就在桥亭  国人喜欢说这么一句话:只有想不到,没有做不到的。我觉得这句话说反了,企业家真的缺爆品意识吗?有许多人梦寐以求、盘算、琢磨的就是,如何使自己的产品市场?融入新的元素能引起顾客的兴趣点和兴奋点的菜品,就是菜,而受欢迎的大部分菜品都集中在价位居中的菜品上。

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一道普通的鱼圆经过强化包装,菜品独特、服务独特,既有文化,又有观赏性,趣味性,能烘托宴席气氛,这样的菜品实实在在的在传统的基础上进行了质的突破。菜品有季节性或四季皆宜  “和”指菜品富有季节性或四季皆宜,色、香、味、形、器、养六要素俱佳。味是质的根本,养是味的根本,色是质的基础,将菜品做到色味养俱佳,再加上文化、服务,呈现出“大味必淡”的特色。

延安中餐供应链-诚信互利 多年来,桥亭坚持以民生健康为己任!推崇绿色健康食品,不但保证每一份菜肴的出品均使用、食用油品牌的“香满园食用油”,而且我们还与其他众多知名品牌签订了长期供货协议,例如:老干妈、王守义、东古、李锦记、保宁、家乐、亨氏、新繁、美乐、恒星、新泉等。严格控制原调、配料的采购关,坚决杜绝二次回收油,我们全体员工可以郑重承诺:每一道的菜品做到了“绝不添加任何色素和添加剂”,真正做到了“健康、美味、经济”。

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2供应商餐饮的立命之本不要认为到处都是卖东西的,就认为供应商普通,可以轻视,要知道,一批的供应商是餐饮的立命之本!有道是买的没有卖的精,供应商在原材料上的专业度肯定是大于餐饮的。如果有一批跟着你的供应商,则价格、质量、数量会实现三位一体。否则,总有一项要吃亏,再进一步,如果供应商和库管、财务、厨房结成同盟,那就出大事了。